とうふティラミス
こえ
作り方
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1
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牛乳は砂糖を入れて火にかけて溶かす。
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2
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１に生クリームと少量の水で溶いたゼラチンを入れて混ぜ合わせる。
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3
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２に水切りした豆腐をミキサーに入れて混ぜる。レモン汁も加える。
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4
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ビスケットをコーヒーにひたして器にならべる。
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5
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４に３を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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食べる直前にココアをふる。
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コツ・ポイント
豆腐は本当においしい豆腐を使ってください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
