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ご当地丼★高島とんちゃん丼in滋賀県

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Description

味噌ベースのタレを漬け込んだ鶏肉なので濃厚～

材料

鶏もも肉
一人一枚くらい
★みそ、酒
大さじ2
★みりん、しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★胡麻油
小さじ1
きゃべつの千切り
適量
目玉焼き
一人一つ
ねぎ、紅生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大より少し大きめに切り、★を混ぜて、肉を2～3時間漬けておく

  2. 2

    ★ににんにく、生姜を入れても、美味しいと思います。

  3. 3

    焼いて、キャベツと一緒にご飯に盛り付ける。最後に目玉焼きを乗っける

コツ・ポイント

唐揚げにしてもアリだそうです

このレシピの生い立ち

なんちゃってなので、ご了承下さい
レシピID : 2655656 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月12日
初れぽ
写真
cocoroの扉
余ったピーナッツ味噌で作って見ました～(*´ω｀*)ご馳走さま♪

cocoroの扉さんありがとうございます(*´◒`*)

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( )
サヤ晴ママ
ご当地丼★高島とんちゃん丼in滋賀県
by サヤ晴ママ