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簡単すぎてごめんなさい☆出汁の作り方☆

簡単すぎてごめんなさい☆出汁の作り方☆の画像

Description

火を使わない出汁の取り方☆これ、とにかく便利なんです！

材料 （1リットル分）

ミネラルウォーター
1リットル
乾燥昆布
10cm四方×2枚

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥昆布の汚れを水気を硬く絞ったキッチンペーパーなどで拭き取る

  2. 2

    写真

    容器に水と昆布を入れ、冷蔵庫で一晩置く

  3. 3

    写真

    昆布出汁の出来上がり！

コツ・ポイント

昆布のいい出汁が取れるので、味噌汁、煮浸し、出汁巻き玉子、などなど、様々な料理に使えます♪
※昆布の量は、おおよその分量を書きました。
※昆布のトロミが出て来てしまうので、余った場合は必ず冷蔵庫で保存し、数日以内に使い切って下さい。

このレシピの生い立ち

よくレシピ本に乗っている『出汁』なんとか簡単に取れないかと思い、師匠に教わったものを自己流の分量でレシピにしました♪
レシピID : 2656761 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年11月24日
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よちりんのまーちゃん
わーい。簡単おいしい。ありがとうございました。

喜んで頂き嬉しいです♡ぜひぜひ活用してください！

2015年10月26日
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sayakuro66
お味噌汁と煮物作りました！これは常備決定です！

わぁー、嬉しい！ぜひぜひこれからも宜しくお願いします！

2015年2月3日
写真
ふくふくしまふくろう
ずぼらな私でも続けられそうです！

あははは。私もずぼらなのでこんなに簡単にしてしまいました笑

2014年12月22日
写真
boobiibooo
超簡単で風味たっぷりです〜！

いっぱい使ってあげて下さい♪ありがとうございます（≧∇≦）

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CookLori
簡単すぎてごめんなさい☆出汁の作り方☆
by CookLori