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食欲増進！絹さやと厚揚げのピリ辛炒め

食欲増進！絹さやと厚揚げのピリ辛炒めの画像

Description

低コストで時短料理！！調理時間10分。水分が出ないのでお弁当にも◎

材料 （4人分）

厚揚げ
一袋
絹さや
たくさん
ひき肉
150g
ごま油
大さじ1強
生姜すりおろし
ひとかけ分
にんにくすりおろし
ひとかけ分
鷹の爪
お好み
☆酒
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆鶏がらスープの素
小さじ1.5
☆豆板醤
小さじ１
☆コチュジャン
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    絹さやのヘタを取って下茹でしておく。

  2. 2

    写真

    厚揚げは厚めの短冊切りにし、下茹でしておく。
    ※下茹でしている間に☆を合わせておく。

  3. 3

    写真

    ごま油に生姜、にんにく、鷹の爪をいれ、香りがしてきたらひき肉を炒める。

  4. 4

    写真

    ひき肉の色が変わったら、絹さや、厚揚げ、☆調味料を入れる。

  5. 5

    写真

    混ざったら出来上がり♪

  6. 6

    2014.6.15★人気検索TOP10入り★ありがとうございます。

コツ・ポイント

材料は下茹でしてあるので、調味料入れた後はざっと混ぜるだけでOK！！毎年

このレシピの生い立ち

副菜になりがちな「絹さや」をメインでがっつり食べたくて♪
レシピID : 2656941 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月14日
写真
まーこパパ
彩りもよくて食欲増進されました！ピリ辛は控えましたが充分美味しかったです！
#きぬさやシャキシャキ #厚揚げボリューム #ひき肉たっぷり
2014年6月12日
写真
ももくりかぼ
丁度よい味付けでご飯が進みました！絹さや無くてスナップエンドウで

美味しそう♪スナップエンドウもいいですね！

2014年6月7日
初れぽ
写真
蝦夷富士
絹さやと厚揚げが上品なピリ辛ダレに絡んで、絶妙な美味しさ♪

美味しそうに作っていただいてありがとうございます☆

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おにぎり♪
食欲増進！絹さやと厚揚げのピリ辛炒め
by おにぎり♪