おかひじきの簡単マヨネーズ和え
Description
マヨネーズ好きにはたまらない一品。
たくやときみこ
材料
作り方
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1
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おかひじきを洗っておく。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらおかひじきを入れて2分ゆで、ザルにあける。さっと水をかけて水切りをしておく。
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3
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ボウルに、マヨネーズ・めんつゆ・かつお節を入れてよく混ぜ合わせ、ゆでたおかひじきを入れ、さらによく混ぜる。
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コツ・ポイント
おかひじきを茹ですぎない。2分で短い場合は様子をみて長くしてみてください。ちょっと固いと3分ぐらい必要かも。
このレシピの生い立ち
自家製のおかひじきを、大好きなめんつゆで食べたくて。
たくやときみこ
