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大根、人参、竹輪等、具材を太めの千切りにする。
火の通りにくい野菜はシリコンスチーマー等に入れ、600Wのレンジで約3分加熱する。
フライパンに胡麻油をひき、具材を炒め、火が通ってきたら砂糖を入れる。
砂糖が全体に浸透し、具材に火が通ったら本だし、醤油を加えて全体に混ざったら出来上がり☆