山芋サラダ
Description
山芋の千切りは面倒ですが、"旨っっ"の一言が聞けたました。
うったた
材料
（２人分）
作り方
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1
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ａ.の材料を順番に混ぜながらドレッシングを作る
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2
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山芋をできるだけ細めに千切りする。
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3
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小鉢に山芋、シラスを盛1.のドレッシング、黒すりごまをかけ出来上がり。
(食べる時に混ぜる方が盛り付けは綺麗です。)
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コツ・ポイント
白だしがない場合は水を多めにし醤油を1滴、醤油を入れすぎるとドレッシングが白くなくなるので要注意!!
このレシピの生い立ち
酒の肴に、ヤマセンでは芸が無いなと思ったので、ちょっとヒネってみました^^。
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