とうもろこしのバター醤油
Description
とうもろこしの実を削いで、バターで炒め、焦がし醤油で決まり♪
材料
作り方
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1
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ゆでたり蒸かしたりしたとうもろこしを、包丁で削ぎます→
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2
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フライパンを中火にかけ、バターでとうもろこしを炒め、かるく塩胡椒して、醤油をたらします。
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コツ・ポイント
✿味付けの「塩胡椒」か「醤油」かのどちらか一コでも、あるいは、バターの塩分だけでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
✿とうもろこしは齧るのが一番!……ですが、こんな食べ方を母がやっていました。
✿冷えたとうもろこしにお醤油をかけたりして焼くのが、なかなかできないときに、いかがですか?
✿冷えたとうもろこしにお醤油をかけたりして焼くのが、なかなかできないときに、いかがですか?