海老の蒸し春巻き

海老の蒸し春巻き
蒸したことでジューシーで、甘味が増すよ♪

材料 (2人分)

小海老
24個
枝豆
16個
白み魚のすり身
適量
ライスペーパー
8枚

1

小エビは、サッと湯通ししてザルにあげる。

2

ライスペーパーを広げ、魚のすり身を塗り、海老と枝豆をのせる。春巻きの容量で巻く。

3

蒸し器で6~7分蒸す。
ポン酢でいただく。コチュジャンやラー油を入れても美味しいよ

コツ・ポイント

ライスペーパーは、袋に書いてある要領で、破らないようにね♪

このレシピの生い立ち

ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
レシピID : 265873 公開日 : 06/07/09 更新日 : 06/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/06

First tsukurepo mark
写真

破れるのを恐れ皮2枚重ねにしたらやや硬かったので次は1枚でリピ!

横浜のミミ

霧吹きで湿らせると破れにくいかしら(^_-) ありがとう❤️