絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き!
作り方
-
-
1
-
☆の材料を上から順番にボウルに入れ、混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
キャベツ、豚肉、餅を粗みじん切りにする。
-
-
-
3
-
1のボウルに切ったキャベツ、天かす、小えびを盛り付ける。
-
-
-
4
-
材料をテーブルに準備して、調理スタート♬
-
-
-
5
-
ホットプレートに油をひき豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、ボウルに入れた具材のみを取り出し炒める。
-
-
-
6
-
しんなりしてきたら明太子・餅を入れて炒め混ぜ合わせ、土手を作る。
-
-
-
7
-
1のボウルに残った生地をおたま2杯分流し入れる。
-
-
-
8
-
土手の中の生地が透明になりグツグツしたら、ヘラで8の字を書きながら混ぜる。
-
-
-
9
-
7.8の行程をボウルの生地がなくなるまで、繰り返えす。
-
-
-
10
-
生地と土手を混ぜ合わせ、広げて焼く。
-
-
-
11
-
お好みで、チーズ・青のりをのせる。
-
-
-
12
-
2〜3分くらい待ち、おこげが出来たらできあがりです★
-
コツ・ポイント
☆食べたくてもおこげが出来るまで我慢です!
☆100均でヘラが売っています。なくてもスプーンで大丈夫!
☆明太子なくてたらこスパのソース代用でも美味しいですよ!
☆100均でヘラが売っています。なくてもスプーンで大丈夫!
☆明太子なくてたらこスパのソース代用でも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
月島もんじゃのセットを買うのがもったいなくて、自分で作れないか色々試して、完成しました♬