さっぱりおいしい牛乳寒天
みよもも
作り方
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1
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シロップは水と砂糖を鍋で火にかけて、冷蔵庫で冷ました後、レモン汁を入れます。
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2
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棒寒天は適当な大きさにちぎって水（分量外）に浸しておきます。
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3
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寒天がやわらかくなったら水気を絞って、水と砂糖と一緒に鍋へ入れて火にかけます。
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4
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鍋の中心まで沸騰したら、火を止めて牛乳を入れて混ぜます。
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5
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器に入れて、固めます。寒天は真夏以外は常温で固まります！！
器は人数分に分けてもよし、大きな器に入れてもよしです。
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6
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固まったら、包丁でひし形になるように切り目を入れます。
器の底までしっかり包丁を入れましょう。
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7
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冷えたシロップを器に入れると、牛乳寒天がいい感じに浮いてきます。
お好みでフルーツを乗せてもOKです！
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コツ・ポイント
レモン汁を入れることで、さっぱりとした口当たりになります。暑い時期には特におすすめです☆
このレシピの生い立ち
料理している時間にささっと用意できるということで教わりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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