魚の香草ソテーの画像

Description

安売りしてたヒラマサを使って香草ソテーを作ってみました。

材料 (2,3人分)

お好きな魚
2匹ぐらい
☆ローズマリー
数本
☆ミント(なくてもOK)
数枚
☆レモン汁
適量
☆ガーリックソルト
適量
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を魚にまぶして15分ぐらい置きます。

  2. 2

    ローズマリーとミントの葉を取り除いて薄力粉をまぶしてオリーブオイルでソテーしたらできあがり!

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    サラダと一緒に盛り付けてみました。

コツ・ポイント

レモンは結構大目にかけたほうが美味しいかも。

このレシピの生い立ち

醤油味に飽きてきたので香草ソテーを作ってみました。レモンを振りかけてるのでさっぱりしてます。
レシピID : 2662005 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート