魚の香草ソテー
Description
安売りしてたヒラマサを使って香草ソテーを作ってみました。
材料
(2,3人分)
作り方
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1
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☆の材料を魚にまぶして15分ぐらい置きます。
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2
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ローズマリーとミントの葉を取り除いて薄力粉をまぶしてオリーブオイルでソテーしたらできあがり!
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3
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4
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サラダと一緒に盛り付けてみました。
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コツ・ポイント
レモンは結構大目にかけたほうが美味しいかも。
このレシピの生い立ち
醤油味に飽きてきたので香草ソテーを作ってみました。レモンを振りかけてるのでさっぱりしてます。