簡単マドレーヌ♪バナナ&マーマレード入り
Description
ホットケーキミックスを使うので、材料を混ぜ合わせていくだけの簡単作業♪かわいい焼き型で、お子様と一緒に楽しく作ってみて♪
材料
(たくさん)
作り方
-
-
1
-
型にバターを塗り、冷蔵庫で落ち着かせてから、小麦粉を茶こしでふるって準備しておく。(この状態で冷蔵庫に入れておくと便利)
-
-
-
2
-
バナナはあらかじめ、フォークなどでつぶしておく。バターは、電子レンジで1~2分温め、溶かしておく。
-
-
-
3
-
オーブンを180℃に温めておく。
-
-
-
4
-
ボールに、潰したバナナ、マーマレード、砂糖、卵を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
3のボールに、ホットケーキミックスを混ぜ入れ、さらに、溶かしたバターを入れてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
型に生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンに入れて10~15分焼く。竹串を指して、生地が付いてこなければOK。
-
-
-
7
-
焼き上がったら熱いうちに型から取出し、クーラーなどに移して粗熱を取る。
(2段で焼いたので、焼きムラが…汗)
-
-
-
8
-
生地が余ったので、こぶたのシリコン型でも焼いてみました♪
-
コツ・ポイント
参考までに…レシピの材料で、約5X5XH2cmのくまマドレーヌが24個、約3X3XH2cmのこぶたマドレーヌが出来ました。
焼き型は金属製のものでなくとも、紙型でもOKです♪ 焼き色を見ながら、焼く時間を調節してお好みで作ってみてください。
焼き型は金属製のものでなくとも、紙型でもOKです♪ 焼き色を見ながら、焼く時間を調節してお好みで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
先日作ったパンケーキ(レシピID : 2660105)が、意外に美味しかったので、マドレーヌにアレンジしてみました♪ マーマレードとバナナの風味が美味しい一品ですw