簡単マドレーヌ♪バナナ&マーマレード入り

簡単マドレーヌ♪バナナ&マーマレード入り

Description

ホットケーキミックスを使うので、材料を混ぜ合わせていくだけの簡単作業♪かわいい焼き型で、お子様と一緒に楽しく作ってみて♪

材料 (たくさん)

2個
無塩バター(もしくはマーガリン)
100g
砂糖
30g
バナナ(完熟)
1本
マーマレードジャム
50g
焼き型用 バター&小麦粉
適宜

作り方

1

写真

型にバターを塗り、冷蔵庫で落ち着かせてから、小麦粉を茶こしでふるって準備しておく。(この状態で冷蔵庫に入れておくと便利)

2

バナナはあらかじめ、フォークなどでつぶしておく。バターは、電子レンジで1~2分温め、溶かしておく。

3

オーブンを180℃に温めておく。

4

ボールに、潰したバナナ、マーマレード、砂糖、卵を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。

5

3のボールに、ホットケーキミックスを混ぜ入れ、さらに、溶かしたバターを入れてよく混ぜ合わせる。

6

写真

型に生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンに入れて10~15分焼く。竹串を指して、生地が付いてこなければOK。

7

写真

焼き上がったら熱いうちに型から取出し、クーラーなどに移して粗熱を取る。
(2段で焼いたので、焼きムラが…汗)

8

写真

生地が余ったので、こぶたのシリコン型でも焼いてみました♪

コツ・ポイント

参考までに…レシピの材料で、約5X5XH2cmのくまマドレーヌが24個、約3X3XH2cmのこぶたマドレーヌが出来ました。
焼き型は金属製のものでなくとも、紙型でもOKです♪ 焼き色を見ながら、焼く時間を調節してお好みで作ってみてください。

このレシピの生い立ち

先日作ったパンケーキ(レシピID : 2660105)が、意外に美味しかったので、マドレーヌにアレンジしてみました♪ マーマレードとバナナの風味が美味しい一品ですw
レシピID : 2662585 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09

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