簡単！チョコチップスコーン♪
Description
少ない材料で本格的なチョコチップスコーンが出来ます♪
子供のオヤツに、お土産に手軽に作れますよ～(^^)
子供のオヤツに、お土産に手軽に作れますよ～(^^)
ユリスティーヌ
材料
（８個分(小さめ12個分)）
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてボールにふるう。
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2
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バターを約1㎝各に切って使う直前まで冷蔵庫に入れておく。
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3
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1のボールにバターを入れ、バターを直接、指に触らないように気をつけて粉を指につけながらバターを潰す。
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4
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更に、手で軽くこすりあわせながら、さらさらのそぼろ状にし、チョコチップ(砕いた板チョコ)を加え混ぜ合わせる。
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5
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4に牛乳を少量ずつ加えて、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
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6
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カードを使い、切るように混ぜ合わせる、ボールのふちに付けれる程度にあわさったら、半分を上に重ねてを繰り返す。
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7
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ひとかたまりになったら８等分(または12等分)にし、オーブンペーパーをひいた鉄板に、手で軽く丸めて並べる。
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9
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2014/12/14
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ありがとうございます！
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コツ・ポイント
バターと薄力粉を混ぜ合わせる時にバターが溶けないように気をつけます。バターが溶けると生地がだれてしまって、仕上がりがサックりしません。
今回はチョコチップを使いましたが、砕いた板チョコでもOKです。
このレシピの生い立ち
子供達のオヤツをあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ユリスティーヌ
