簡単シンプルに☆水菜としらすのサラダ
生ちゅう
作り方
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1
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水菜の根元を切り落とし、4センチ幅に切り、水にさらしておく。根元に砂が残っているのでしっかり洗う。
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2
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しっかりと水を切り、しらす、すりごまを入れる。
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3
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ごま油、醤油を入れて全体を大きく混ぜる。
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4
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韓国のりをちぎり入れ、もうひと混ぜすれば完成！
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コツ・ポイント
水にさらしてシャキシャキ感をアップさせること。食べる直前に和えることで、シャキシャキの水菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
母が作っていたサラダは多分こんな感じ。
生ちゅう
