ロールレタス~生姜スープ仕立て~
作り方
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1
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ひきにくと☆の材料を粘りがでるまでこねます。
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2
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お湯を沸かしておき、★の材料を溶かしておきます。
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3
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レタスを半分に切り、1のひきにくを包みます。それを爪楊枝2本でしっかり留めます。
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4
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2のスープに3でできたロールレタスを煮ます。グツグツしたらそのまま3分ほど煮込み、弱火にしてそのまま5〜8分煮ます。
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5
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完成!!
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コツ・ポイント
レタスをしっかり巻いて爪楊枝でうまくとめることです!
このレシピの生い立ち
家に余っていたもので
健康的なおかずを作りたかったので!
健康的なおかずを作りたかったので!