圧力鍋に入れるだけ！手羽元と大根の煮物

大根、人参は大き目の乱切りに。手羽元は味がしみ込むようにフォークで数カ所さす。

圧力鍋の鶏を入れさっと焼く。大根、人参、合わせ調味料をいれ、蓋をして加圧開始。

重りが触れたら2分程そのままで、あとは火を止めて圧が抜けるまで放置。蓋をとり汁が少し残るぐらいまで煮込む。