シャキシャキレタスにする方法☆サラダに★

シャキシャキレタスにする方法☆サラダに★
冷蔵庫でしっかり保存してるのに、少ししんなりする事ないですか??
レタス類は何でもこの方法でシャキシャキにすぐ復活☆

材料 (レタス必要分)

レタス
必要分
ぬるめのお湯(40℃位)
適量

作り方

1

レタスを水洗いし、用途に合わせお好みの大きさに切る。

2

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ぬるめのお湯に1をつける。
シャキッと元気になったら、水気を切る。
このレタスも外側で少ししなってましたが復活☆

3

レタス、サニーレタス、グリーンリーフ、サラダ菜類はこの方法でいけます。
色々な葉物野菜を元気にシャキッとして下さい。

4

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2を夏野菜と豚バラのドライカレーに添えました♪良かったらどうぞ。
レシピID:2667071

5

2015, 6, 28 話題入りさせて頂きました。
皆様、有難うございます。(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

お湯はぬるま湯で、お風呂位の温度で。
熱すぎるのは禁物です。
あまりにもしんなりだったら、復活力は今一かもしれません。
しなってなくても、この方法だと短時間でシャキシャキになります。

このレシピの生い立ち

10年位前に、テレビだったか?園芸本だったか?
レタスの水分浸透率が、ぬるめのお湯の方が早い事を知りました。以来サラダや、付け合わせに使用する際はこの方法です。先に程良い大きさに切ってお湯につけても〇
レシピID : 2667017 公開日 : 14/06/12 更新日 : 15/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (38人)

19/05/11

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素敵レシピありがとう~助かりました~娘お弁当に緑が嬉しい

〜みみ〜

シャキッと元気が出るお弁当だ(≧∇≦)いつも素敵れぽ感謝♥️

18/08/31

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レタスがシャキッとしました!これでコッペパンサンド作ります^_^

Takrin☆

元気イキイキ◎シャキッとサンドにも映えますね(^^)れぽ感謝

18/07/05

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ちょい危なかったレタス大復活!いつもありがとうございます!

ごくもり

こんにちわ^^シャキッと復活仕切りかな?素敵弁献立に感謝♥️

18/06/06

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凄い!近所のスーパーで半額のしかなくて諦めていた所戻りました!!

yummy♡

そのままレタス復活凄い(≧∇≦)お役立て良かったです♥️綺麗

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