あと1品★ほうれん草とキャベツの卵とじ
Description
あと1品欲しいときに、パパッと出来ます。
材料
(2、3人分)
作り方
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1
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ほうれん草は5センチ幅、キャベツは太めの千切り、ウインナーは斜め切りにする。
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2
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卵は割りほぐしておく。
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3
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フライパンでウインナーを炒めたら、ほうれん草とキャベツを投入。
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4
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しんなりしてきたら、卵を入れて全体をさっと炒め合わせ、ウスターソース・塩こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
キャベツは、塩揉みしておくと味がしみやすいです。
じゃこが残ってたので、じゃこも入れてみました。
ウインナーの代わりに魚肉ソーセージでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を消費したくて。