あと1品★ほうれん草とキャベツの卵とじ

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Description

あと1品欲しいときに、パパッと出来ます。

材料 (2、3人分)

4、5枚
1個
ウスターソース
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1


    ほうれん草は5センチ幅、キャベツは太めの千切り、ウインナーは斜め切りにする。

  2. 2


    卵は割りほぐしておく。

  3. 3


    フライパンでウインナーを炒めたら、ほうれん草とキャベツを投入。

  4. 4

    しんなりしてきたら、卵を入れて全体をさっと炒め合わせ、ウスターソース・塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント


キャベツは、塩揉みしておくと味がしみやすいです。
じゃこが残ってたので、じゃこも入れてみました。
ウインナーの代わりに魚肉ソーセージでもいいと思います。

このレシピの生い立ち


冷蔵庫の野菜を消費したくて。
レシピID : 2667207 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/12

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