暑い日に簡単水菜とゆばのおひたしの画像

Description

水菜ゆでて絞りません。次の日になっても味が染みておいしー。「ゆば」の人気検索でトップ10入りしました^^感謝です。

材料 (3人分)

1束
1本
めんつゆ
大1
白だし
小1
大1
小1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。水菜は洗って5等分くらいに切る。鍋に塩小1をいれて水菜をパッとゆでる。ざるにとる。

  2. 2

    ボールにめんつゆ大1、白だし小1、みりん大1をいれる。ボールに水菜が熱いうちにいれる。ゆばを一口大に切る。水菜に混ぜる。

コツ・ポイント

今回京都の水菜を使用しました。少々値が張りましたがやっぱりおいしー。柔らかかったです。

このレシピの生い立ち

母のレシピです。
レシピID : 2667262 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
モリチュウ
乾燥ゆばが余っていたのでレシピをお借りしました!簡単時短でした!

レシピ見つけてくださってありがとう!美味しそうです!湯葉好き