胡瓜のお花(飾り切り)

胡瓜のお花(飾り切り)
脇役の胡瓜も お花にすれば 盛り付け料理も華やかになります

材料 (1〜3)

胡瓜
一本
マヨネーズ
適量

1

胡瓜の端を切り 端にむかって 包丁を少し内にしながら 5箇所切り込みをいれる

2

5箇所切り込みを入れたら 端を持って 優しく少しずつねじりながら引っ張る

3

離れたら お花が立つように はしを平らに切ったら 中にマヨネーズ適量入れ そして七味唐辛子を少々振って出来上がりです

コツ・ポイント

花びらの切り込みは 入れ過ぎると 花びらが切れてしまうので 気をつけてください
練習あるのみです(笑)

このレシピの生い立ち

私のお父ちゃんが料理の盛り付けに作っていたのを 中身を少しアレンジしてみました
レシピID : 2668821 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/02/07

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意外に簡単にできて感動です!ケーキ寿司に乗せてみました。

クック968BQU☆

ケーキのお寿司豪華ですね 使っていただいてありがとうです

17/01/01

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んー…練習します…

でむでみ

いやいや いくらたっぷりのってて 素敵です ありがとうです

16/05/18

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去年の母の日ディナー。 彩りに大活躍でした(*^_^*)

☆シズカ♪☆

お母さんも料理喜んだ事でしょう お役にたてて嬉しいです

15/12/19

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私もイクラを乗せる用に使わせて頂きました。好評でした!感謝。

plushenko2

素敵なつくレポありがとうです いくらははえますね