だいだいジャム

だいだいの果肉を取り出す。

鍋に、１、砂糖、水あめ。水を入れて火にかける。

ヘラでつぶしながら煮詰める。

瓶に入れて、ラップで隙間がないように密封して冷ます。

冷めたらラップを外し、蓋をする。写真のように、シールに日付などを書いて貼っておくといいですね。