父の日スタミナ、豚肉のビール煮

鍋に豚肉を入れ、焼き目をつけます。

ビールを鍋に入れて蓋をして、弱火で2時間煮込みます。
ビールは豚肉全部浸からなくても大丈夫です。

塩コショウを入れます。