すっきり美味しい柚子ゼリー☆ゆず消費！
kaonyanda
作り方
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1
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150cc分の柚子を絞る。小鍋に柚子果汁と水を入れ弱火で熱したら砂糖を加え混ぜながら溶かす。
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2
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少しふつふつしてきたら火を止め、ゼラチンパウダーを加えダマにならないように混ぜながら溶かす。
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3
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好きな容器に入れ、冷めたら冷蔵庫に。固まったら出来上がり☆
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4
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酸味少な目が好みのかたは柚子果汁100cc水200ccで！
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コツ・ポイント
固めなので柔らかくする場合はゼラチンを減らしてください。混ぜて冷ますだけ♪
このレシピの生い立ち
絞った柚子がたくさん残ってて柚子ぽん酢にしたり酢物にしたり色々料理で使ってみたけど飽きたのでゼリーにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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