簡単!旨い!ヤリイカのアヒージョの画像

Description

ビールが進みすぎます!おもてなし料理にも!

材料 (2人分)

ヤリイカ
1パック
好きなだけ
オリーブオイル
鍋底いっぱい
ニンニク
1かけら
唐辛子
一本
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは四つにカット。
    エリンギは手で好きなように割きます。

  2. 2

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    小鍋にオリーブオイルを入れニンニク、唐辛子を入れ1番弱火で温めます。

  3. 3

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    オイルが温まりニンニクが少し透明になったら、エリンギ、ヤリイカを投入し蓋をします!鍋いっぱい入れて大丈夫。弱火で。

  4. 4

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    仕上げに塩、こしょう、乾燥パセリを入れます。

コツ・ポイント

ずっと弱火!塩味はしっかり効かせて下さい。ヤリイカの旨味と塩味が最高です。

このレシピの生い立ち

やりいかを使ったおつまみです。スペインのバルにいるかのように、、、
レシピID : 2670239 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ガリガリ君
超簡単で美味しかったです!ヤリイカ半額の時には絶対リピします!
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705peanuts
旦那さんの熱烈なリクエストで早速リピです笑

リピありがとうございます(o^^o)定番にしちゃって下さい!

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705peanuts
初めておうちアヒージョ!おいし〜♪

ありがとうございます!ワインが進みますよね!

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サクサクみかん
もやしを入れました。イカがいい感じに火が通りました。(≧∇≦)

レポ感謝!もやし入りイイですねー(^ ^)今度やってみます♫