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一口大に切った鶏肉をこんがり焼く。
細ぎりチーズをフライパンの空いている所にだばだばと入れて焼く。こんがりしたらひっくり返してまた焼く。
こんがりチーズをお皿に乗せ、その上にチキンを乗せる。
塩、チューブ梅は好みで薬味としてどうぞ。