5分で完成！簡単ひんやり明太うどん

冷凍うどんを耐熱皿にのせ、電子レンジ（500ｗ）で4分加熱する。

明太子の薄皮をとってボウルに入れ、●の材料を全部混ぜておく。

きゅうりを千切りにしておく。

しっかり明太子を全体に絡めたら器に盛り付ける。

きゅうりの千切り、お好みで刻み海苔や炒りごまなどをトッピングしたら完成。