離乳食中期〜。豆腐のホワイトソース掛け

豆腐は茹でて水切りをする。野菜を茹でて食べやすい大きさに切る。

バターを中火にかけた鍋に入れ溶かす。小麦粉を加え混ぜ合わせる。混ぜながら牛乳または粉乳を少しずつ加える。

とろみがついたら野菜を加えて水切りした豆腐にかける。