漬けて冷凍！簡単柔らか胸肉焼♪ゴマ風味
まゆみん73
作り方
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1
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全ての調味料をジップロックに入れ、細長めの薄切りにした胸肉を入れ揉み込む。
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2
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冷凍し、必要な時に解凍。
解凍したものをフライパンで焼く。
焼き過ぎず火が通ったらすぐ取り出す。
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コツ・ポイント
焼き過ぎないことがポイント。焼き過ぎるとパサパサになります。漬けて冷凍することで味が染み込み、つまみにもご飯にも合うおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
余った胸肉を調味料に漬けて冷凍しただけ。困った時に焼くだけで柔らかい胸肉料理になりました〜♪
