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大根は皮を剥き、短冊形になるよう4箇所位縦に切り込みを入れたらスライサーでスライスして氷水の中へ。
新玉ねぎも皮を剥き、繊維に沿ってスライスして同じ氷水の中へ。臭みがぬけて、短時間でシャキッとします。
サラダスピナーかザルでよく水をきり、ごま油、めんつゆをかけ、鰹節と青のりをのせて、ゴマをひとひねりしてパラパラ。完成～♪
ありがとうございます♪おいしそう(*^^*)
緑も入って美味しそうですね♪ありがとうございます♪
きれいな盛り付け!大根のパリパリ感たまらないですよね～♪
オリーブの風味でこれまたおいしそうですね!!!
ゆうた☆ろう
ゆうた☆ろう
