卵・乳製品不使用☆酒粕のラズベリーアイス
Description
酒粕+豆乳で作るジェラート風のアイス。
果物は何でもOK。とにかく混ぜるだけの簡単レシピ!
果物は何でもOK。とにかく混ぜるだけの簡単レシピ!
材料
(250ml)
作り方
コツ・ポイント
はちみつの分量はフルーツの甘味と調整してください。凍らせる前にちょっと甘すぎるかな?と思うくらいでちょうどです。甘酒がない場合は酒粕を少し多めにしてみてください。※甘酒が入るほうが味がまろやか+仕上がりがふんわりとします。
このレシピの生い立ち
乳製品を使わないアイスを作りたくて数々のレシピを参考にアレンジしました。