和製ジンジャーエール＝冷やし飴

水飴はスーパーなどでも普通に売られている物でももちろんできますが、飴屋さんで売られている風味の良い麦芽水飴を今回は使いました。
水、麦茶、紅茶、炭酸、そして白湯など、好きなもので割って飲んでください。

昔、大阪の親戚の家で飲んだ手作りの冷やし飴。
子供にはちょっと辛かったけど、懐かしい味を再現してみたくなり作りました。
ウチの近所じゃ買えないしね～^^;