★アスパラのツナマヨパスタ★
やはとも
作り方
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1
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アスパラを適当な大きさに切ります。
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2
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沸騰したお湯に塩を入れて、パスタを袋の表示通りの時間茹でます。
茹で上がり2～3分前にアスパラも投入。
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3
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茹でているん間にフライパンでソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でフライパンを温めます。
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4
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温まってきたら水(オイル入りなら油)を切ったツナを入れて少し炒めます。
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5
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炒まってきたら火を止め、★の材料を入れて混ぜます。味はこの時点では濃い目ですが、後で茹で汁で薄めるので問題ありません。
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6
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パスタが茹で上がる直前に、茹で汁をおたま1杯分フライパンに投入。ソースとよく混ぜてから弱火にかけます。
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7
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パスタとアスパラの水気を切ってフライパンに投入。よくソースと絡むように混ぜます。
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8
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お皿に盛り付けて胡椒をパラパラ振ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
柚子胡椒は多目に入れた方が味がしまっていい感じになります(`･ω･´)!!
味付けは結構濃い目かも知れないのでお好みで調整してください。
味付けは結構濃い目かも知れないのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラを戴いたので作ってみました(*･ω･*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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やはとも
