生昆布の甘辛煮

生昆布を水に浸して、塩抜きします。

昆布を四角に切り、かつお節以外の調味料を鍋に入れ、昆布を入れ煮ます。

汁けが半分くらいになったらかつお節を入れ、汁を少々残して出来上がりです。