スイーツ?サラダ?Wで美味なトマトゼリー
Description
手間なし簡単!混ぜるだけ(^^)
はちみつの加減でスイーツにもサラダにもなるきらきらトマトゼリーです☆彡
はちみつの加減でスイーツにもサラダにもなるきらきらトマトゼリーです☆彡
材料
(2~4人分)
熱湯
250cc(ゼラチン表記の量)
塩
ひとつまみ
レモンの絞り汁
中さじ1
はちみつ
大さじ半分~1
◆オリーブオイル(サラダ用)
適量(お好みで)
◆ブラックペッパー(サラダ用)
少々(お好みで)
作り方
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1
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熱湯にトマトを入れて30秒程度茹で、引きあげてお水でさらしながら皮を剥きます(熱いから気をつけて!)
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2
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ダイス状にカット
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3
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適当な大きさの入れ物に熱湯・ゼラチン・塩・レモン汁・はちみつを全部入れて混ぜる。
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4
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③にトマトを入れて軽く混ぜ、粗熱を取り1時間程度冷やせばできあがり!
スプーンでザクザクすくって器に盛ります(^^)
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5
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こちらはサラダ感覚で☆彡
はちみつを大さじ半分・仕上げにオリーブオイルと粗びき胡椒をかけていただきます(^^)
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6
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今回使用のゼラチン。こちらはふやかす手間なくきれいに溶けて簡単です(^^)
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コツ・ポイント
☆サラダとして
はちみつを大さじ半分にし、仕上げにエキストラバージンオイルと粗びき胡椒でいただきます。
☆スイーツとして
はちみつを大さじ1にしてそのままいただきます。
はちみつを大さじ半分にし、仕上げにエキストラバージンオイルと粗びき胡椒でいただきます。
☆スイーツとして
はちみつを大さじ1にしてそのままいただきます。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトがたっぷりな季節♪見ためもきれいにコラーゲン補給も兼ねて☆彡
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