キュウリ ２品
みかんsan35
作り方
-
-
1
-
キュウリは洗って
へたを切りピーラーでところどころ皮を剥く（シマシマ）
-
-
-
2
-
ポリ袋（スーパーなどで食品を入れてくれるようなやつ）を２枚用意する
-
-
-
3
-
キュウリは２本漬物用に斜め５ミリくらいにスライス、１本は小口に切っておく
-
-
-
4
-
ポリ袋に漬物用のキュウリを入れ塩とめんつゆ大さじ１をいれ口をしばり軽く揉む
そのまましばらく置く
-
-
-
5
-
もう１枚のポリ袋に
麩と乾燥わかめ分量の水を入れ麩とわかめが戻ったらキュウリを入れる。
-
-
-
6
-
最後に残していためんつゆ、すし酢をいれてできあがりです。
-
コツ・ポイント
切って袋に入れて混ぜるだけです。
漬物用と酢の物用でキュウリの切り方が
多少違うところがポイントですかね
漬物用と酢の物用でキュウリの切り方が
多少違うところがポイントですかね
このレシピの生い立ち
畑に立派なキュウリたちが
合計１８本取ってとってーと
待っていました。
とりたてはそのまま味噌つけて
かじりたいが一応料理してみようと
片付けが楽チンなスタイルで
夕飯に間に合うように
２品出来上がったわけです。
合計１８本取ってとってーと
待っていました。
とりたてはそのまま味噌つけて
かじりたいが一応料理してみようと
片付けが楽チンなスタイルで
夕飯に間に合うように
２品出来上がったわけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みかんsan35
