スープまで飲み干せる!ゴマ豆乳うどん

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Description

簡単に作れる、濃厚でまろやかな豆乳スープのうどんです(^o^)

材料 (2人分)

2パック
白菜1/4カット
8枚
500cc
100cc
⚫︎ゴマ油
大さじ1
⚫︎めんつゆ
大さじ1
⚫︎鶏がらスープの素
大さじ1
⚫︎塩麹
大さじ1
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に豆乳と水を入れ、⚫︎の調味料を加える。次に、白菜と豚肉を入れ、白菜が透き通るまで弱火で煮込む。

  3. 3

    白菜が透き通ってきたら、冷凍うどんを入れる。最後にすりごまを入れて、全体になじませる。

  4. 4

    写真

    完成!!!

コツ・ポイント

塩麹が無い場合は、代わりに塩を調節して加えても大丈夫です(^-^)

このレシピの生い立ち

美味しいうどんが食べたかったため
レシピID : 2677320 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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とまとま10
お肉なしですが、コクのあるスープでおいしかったです!

レポありがとうございます!野菜たっぷりでおいしそうです!

初れぽ
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7かまど
家にある具を足しました♪塩で代用したけどスープまで美味しいです!

レポありがとうございます!様々な具材が入っていておいしそう!