フルーツ生春巻き
ピナ☆
作り方
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1
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ソースの材料は混ぜておく（甘み、酸味はお好みで整えてください）
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2
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果物は並べやすいようにスライスまたはカットする
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3
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水でさっと塗らしたライスペーパーの下半分の中央あたりに生ハムを並べ、生ハムの下半分にクリームチーズを塗る
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4
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クリームチーズの上にカットした果物を並べる
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5
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下からライスペーパーを持ち上げ、果物を包むようにクルっと1回巻く（生ハムが少し余るあたりでギュっと抑えて）
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6
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両端を折り込んでから、クルクルっと最後まで巻く
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7
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食べやすいようにカットして、お皿に並べて出来上がり♪
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コツ・ポイント
■キウイ、黄桃（缶詰）を使いました（他に、リンゴやオレンジなんかも美味いと思います）
■果物は、キッチンペーパーなどで水分を拭きとってから巻いたほうがいいです
■果物は、キッチンペーパーなどで水分を拭きとってから巻いたほうがいいです
このレシピの生い立ち
果物が中途半端に余っていたので、生春巻きにしてみました。ソースは、冷しゃぶでよく作るニンニク味噌だれをつけてみました（辛いのが苦手なので）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピナ☆
