うちの肉じゃが
ooti
作り方
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1
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ジャガイモ、玉ねぎ、お肉を食べやすい大きさに切る
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2
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お鍋に油を入れて材料を軽く炒め、お肉の色が変わり始めたらお水を入れる。
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3
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お鍋が沸いてきたら料理酒、少し後に出汁パック、本だしの順に入れて煮込む。
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4
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出汁が出たところに砂糖、出汁醤油を好みで入れて煮込む。
具材が柔らかくなれば完了。
少しおくと味が馴染むので美味しい。
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コツ・ポイント
出汁をしっかりとる事と、お酒を多目に使うことかな？
このレシピの生い立ち
ジャガイモが少しだけあったのとお肉があったので。
写真の分量は約３倍位の量で人参も追加しました。
写真の分量は約３倍位の量で人参も追加しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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