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お湯を沸かす、水1リットルにつき塩10グラム。お湯が沸いたらパスタ投入!
フライパンにオリーブオリーブを入れて、ニンニク、鷹の爪(無くてもOK)、ドライトマトを入れてオイルに香を移す。
パスタの茹で汁を入れてオイルと乳化させる。多めに汁を入れた方がおいしい(^o^)そこに梅干し(刻む)を入れて馴染ませる
そこにササミ(私は茹でて裂いて冷凍してます)を入る。味をみて薄かったら調整する。
茹で上がったパスタを入れて和えて皿に盛り、刻んだ大葉を散らして完成(^o^)/
焼きそばでも美味しそうです♪つくれぽありがとうございます^^