はるさめマヨサラダ

春雨は、熱湯で３分ぐらいゆでてもどしておく。
キュウリ、きゃべつは千切りにして（生にんじんが食べられる方は、千切りにして）塩でもんでおく。

ハムも千切り。
きくらげは、水でもどして、てきとうに切る。
卵は、塩こしょうをして、あったらごまあぶらで、スクランブルエッグに。

マヨネーズを、生クリーム、なかったら、牛乳で、ちょっとやわらかめにのばしておく。たりなかったら、塩こしょう、さいごに、ちょっとだけわさびをいれる。