はるさめマヨサラダ

はるさめマヨサラダ
春雨サラダっていうと、中華風が主ですが、ダーリンは、マヨネーズがすきです。へん?

材料 (2人分)

はるさめ
ハム
キュウリ
きゃべつ
きくらげ

1

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春雨は、熱湯で3分ぐらいゆでてもどしておく。
キュウリ、きゃべつは千切りにして(生にんじんが食べられる方は、千切りにして)塩でもんでおく。





2

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ハムも千切り
きくらげは、水でもどして、てきとうに切る。
卵は、塩こしょうをして、あったらごまあぶらで、スクランブルエッグに。






3

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マヨネーズを、生クリーム、なかったら、牛乳で、ちょっとやわらかめにのばしておく。たりなかったら、塩こしょう、さいごに、ちょっとだけわさびをいれる。





4

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1と2と3をあえる
いただくときに、ちょっとだけ、醤油をかけるといいと、ダーリン案。





コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 26799 公開日 : 01/08/07 更新日 : 01/08/07

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