酢醤油でうま~い香味野菜のコク旨炒め

酢醤油でうま~い香味野菜のコク旨炒めの画像

Description

にんにくと酢醤油で良い香り!
さっと炒めるだけの簡単一品料理です。

あつあつでも、冷やし常備菜にしても美味しいです♪

材料 (2人~4人分)

1個
1パック
にんにく
2片
◆白ワイン
大さじ2
◆酢
大さじ2
◆醤油
大さじ1
塩、粗びきこしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冷蔵庫にある野菜を用意します。
    今回は、パプリカ、ししとう、玉葱、ズッキーニです。

  2. 2

    写真

    にんにくは、みじん切り。他の野菜は、適当に切ります。

  3. 3

    写真

    オリーブオイル(分量外)を大さじ1ほどしき、にんにくを香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    写真

    野菜投入。

  5. 5

    写真

    全体にしんなりして来たら、◆の調味料を入れます。


    ざっと、炒めて完成です!

  6. 6

    写真

    たまらな~い、この香りで食欲そそられます。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で冷やしても味が更に滲みて美味しいです(^ー^)
    写真は1日置いたもの。

  8. 8

    ソネチコさん!
    お返事途中で掲載失礼しました!
    味染みてしんなり美味しそうです☆とても美味しそうに作って下さり感激です♪

  9. 9

    2015/8/28 ⑯話題入りしました☆
    色鮮やかな夏野菜をさっぱり酢醤油で楽しんで下さった皆様、作って頂き感激です!

コツ・ポイント

しっかり味で食欲増進!!

冷蔵庫にある野菜何でもOKです☆
香味野菜の玉葱はいれた方が良い味出してくれます♪

このレシピの生い立ち

野菜をさっぱりと食べたいので☀
レシピID : 2680921 公開日 : 14/07/12 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (28人)
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ウメ吉さん
暑い日でも酢醤油でサッパリ美味しくいただけました♪

ビタミンカラーが眩しいっ✨美れぽで蒸し暑さぶっ飛びました❤️

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チイチャンママ
少し焦し謝日中暑くあっさり酢醤油とても気持ち良く頂た☆御馳走様♪

あっさり召し上がって頂き嬉しいです❣️日中暑くてバテ②です❗

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mielle
家に有った野菜で!酢醤油さっぱり美味しく頂きました~ご馳走様♥

家に彩り豊かなお野菜こんなにあるなんて‼️流石です‼️惚~♡

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なつき☆ミ
野菜種類少なく謝…でも大満足♡この味付け本当に好き♫いつも感謝☆

いやいやいや‼これだけ種類あるなんて贅沢嬉‼♥いつも大感謝❤