牛肉と大根のスープ☆

牛肉と大根のスープ☆
あっさりした美味しさです^^
「ソコギ ムクッ」というスープです。

材料

牛肉
100g
■牛肉の下味用■
小1弱
少々
胡椒
少々
大根
1/4本
長ねぎ
1/4本
しょうゆ
大1強
小1くらい(お好みで)
塩・胡椒
適量
5カップ

1

牛肉を適当な大きさに切り、下味用の調味料で揉みこんでおきます。
大根とねぎはそれぞれお好みの形に切っておいてください。

2

写真

鍋にごま油を引き(分量外)、牛肉→大根・ねぎと炒めます。

3

あらかた炒まったら、だしを投入。あくをとります。

4

アクをとったら、醤油・塩胡椒で味を調えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ご飯を入れて食べても美味いです(笑)!

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくなって作ってみました☆
レシピID : 268164 公開日 : 06/07/19 更新日 : 06/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/01/27

写真

うま~い!!この味好きです。ご馳走様でした。

mikiha5

わーい(*^^*)!嬉しいコメントありがとうございます!!

10/02/06

First tsukurepo mark
写真

この味好きです!また作ります^^

まつこ21

気に入ってもらえてうれしいで~す♪写真もいい感じ^▽^