鯛あら汁

鯛のあらを下処理する。
鍋に下処理した鯛のあら、水を入れ煮たす。
煮たち始めたら、だしの素を入れます。

味噌（普段使っている味噌）を入れます。
食べやすいように切った油揚げ・わかめも鍋に入れます。

食べる直前に小ネギや、わけぎ等好みの薬味を入れてもいいと思います。