セロリの浅漬け 柚子胡椒味☆白だしで
ぷけママ
作り方
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1
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セロリは洗って筋を取り、３～４mm厚さの斜め切りにする。
塩をかけてざっくり混ぜしばらく置いておく。
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2
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ビニール袋に白だしと柚子胡椒を入れ混ぜておく。
セロリに水が出てきたら水をきり袋に入れる(塩は洗わない)
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3
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軽く揉みこんで、空気を抜くようにして袋を縛り冷蔵庫へ。
２時間くらいしたら食べられます。
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4
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キュウリと大葉の浅漬け☆白だしで
(レシピID : 2644218)
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5
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キュウリとミョウガの浅漬け☆白だしで
(レシピID : 2620945)
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6
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2015.2.18
話題入りとなりました
れぽ下さった皆さん
フォルダin、印刷してくださった皆さん有り難うございます
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コツ・ポイント
柚子胡椒の辛味、塩味はそれぞれ違うので調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
白だしで浅漬けを作るマイブーム♪
好きなセロリも作ってみよう！ってことで。
セロリは子供がそのままでは食べないので、どうせ食べないなら大人仕様に。。。とピリ辛を思い付きました。
好きなセロリも作ってみよう！ってことで。
セロリは子供がそのままでは食べないので、どうせ食べないなら大人仕様に。。。とピリ辛を思い付きました。
ぷけママ
