*絶品ダイエットコーヒーゼリー*
Description
食感で遊びました。
材料
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中のゼリー
小さじ4
甘味料
適量
200㏄
3枚-4枚(4.5-6g)
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外のゼリー
360㏄
甘味料
適量
大さじ2
2枚-3枚(3-4.5g)
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オプション
コンニャクボール
適量
甘味料
適量
作り方
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1
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中:ゼライスをふやかし、水とラカントを温めインスタントコーヒーを溶かす。型に入れて冷やしカットする。
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2
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外:ゼライスをふやかし、牛乳とラカントを温め、コーヒーを溶かす。常温にする。
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3
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容器に1を入れ、冷ました2を注ぐ。冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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4
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オプション:小さい玉こんにゃくをシロップで煮たものを3で加える。
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コツ・ポイント
前日に1を作り、完全に冷やした方が良いです。
少ないゼラチンだと、外がとろけるほどの柔らかさです。好みでゼラチンの量を変えてください。
少ないゼラチンだと、外がとろけるほどの柔らかさです。好みでゼラチンの量を変えてください。
このレシピの生い立ち
高級な市販のゼリーを食べてこれ、手作りやん。とヒントを貰いました。