小粒たまねぎ まるごとコンソメスープ
Description
たまねぎがとても柔らかくそして甘くてとっても美味しいです!レンジでチンしているので鍋に掛けてからが時短でできます!
材料
作り方
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1
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たまねぎは皮をむき、上下のヘタをとり耐熱皿へ乗せる
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2
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できるだけ均等に並べてラップをかけてレンジで柔らかくなるまでチンする
うちでは根菜類モードがあるのでそれで13分ほどです
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3
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鍋にチンしたたまねぎ、ベーコン、たまねぎが浸かるくらいの水を入れ沸騰させる。
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4
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コンソメ、塩コショウでお好みの濃さにする
(ブラックペッパーがあれば尚よい)
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5
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最後にバターを溶かして完成
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コツ・ポイント
たまねぎをチンした際に出る水分も鍋にいっしょにいれましょう。
ブラックペッパーやパセリがあれば尚よいです
ブラックペッパーやパセリがあれば尚よいです
このレシピの生い立ち
小粒たまねぎをできるだけそのままで使いたかったので