粉寒天でみかん牛乳プリン!
Description
懐かしい甘さ、小腹が空いたときにつるんと食べれるのがいい感じ!
みんな大好き簡単手作りおやつです!!
みんな大好き簡単手作りおやつです!!
材料
(大きめタッパ2つ分)
1缶
4g(小分けが便利)
600ml
砂糖
30g(大さじ2)
お好みで
バニラエッセンス(あれば)
2、3滴
鍋
小さすぎると吹きこぼれます
泡立て器や大きいスプーン
混ぜれれば
容器
何でも
作り方
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1
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あらかじめ
みかん缶のみかんを取り出し、容器に入れておきます
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2
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粉寒天と牛乳を鍋にいれ
ひとまぜしてから火をつけます
弱火にして泡立て器でまぜまぜします
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3
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牛乳が沸騰してきたら、(急にぶゎーっと泡立って吹きこぼれそうになるので)火から離して落ち着かせます
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4
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火に戻したりぶゎーっとなったら離したりを繰り返し
沸騰してから最低2分まぜまぜします(こうしないと寒天が溶け切りません)
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5
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沸騰から2分経ったら
火から降ろし
砂糖、コンデンスミルク、バニラエッセンスを加えまぜまぜします
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6
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みかんを入れておいた容器に、作った液を注ぎます
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7
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冷蔵庫に入れて固まったら出来上がり!
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8
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牛乳バージョンもいいですが、シロップ+水で600mlに調整して作っても十分美味しいです
(食べかけ写真でごめんなさい)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
授乳中で、お腹が空きまくり...何か腹持ちのいい物は無いかと思い、粉寒天を買ってきて自分の好きな甘さで作りました♪