味しみしみのこんにゃくソテーの画像

Description

下ごしらえしておけば、ほんとすぐにできてしまう副菜!味がよ~くしみて子供も大好き♪おつまみにも!

材料 (4人分)

焼き肉のたれ
大さじ4
ごま油(炒め用)
小さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    こんにゃくを5mm程度の厚さにスライスして食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    ビニール袋にこんにゃくと焼き肉のたれを入れて、冷蔵庫で1晩~2晩味を浸み込ませる。

  3. 3

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    炒め用ごま油をフライパンに敷いて、たれごとこんにゃくを入れて時々返しながら炒め煮る。

  4. 4

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    たれが煮詰まったら、仕上げ用のごま油を回しかけ、美味しそうな焦げ目がつくまで炒める。

コツ・ポイント

たれの味で、甘口は子供向けに、辛口は大人のおつまみに、とどちらも美味しくできます♪甘口で作って大人用には七味をかけていただくのもいけます!

このレシピの生い立ち

煮物に使って余ったこんにゃくを焼き肉のたれにつけておいたら、そのままステーキして味を後で絡めるよりずっと味がしみしみで美味しかった!!
レシピID : 2688651 公開日 : 14/06/28 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ばたみそーぱん☆
リピ。余っていた蒟蒻をつけておいたら、あっという間に一品出来て嬉

お役に立てて嬉しいです。レポ感謝!

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ツインズ♀ママ
煮詰め過ぎてこんな色に(笑)でも味が染みて美味しかったです!

お試しいただきありがとう!レポも感謝です。また作ってみて~

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ばたみそーぱん☆
簡単で低カロリーの物足りなさもなくおいしかったです!

ぷりぷりおいしそうですね!レポありがとうございます。

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ゆるゆるー・・・
ダイエット中の旦那用に。しっかり味がしみてておいしかったです!

レポありがとう!つやつやてりてりで美味しそうです(^O^)